International Stout Day 2015 #ISD2015

Estimados lectores, aquí estamos de nuevo

Esta vez aprovechando que cualquier excusa es buena para apretarse un birrote, acudimos a la convocatoria del amigo José Benedicto para celebrar el International Stout day

Curiosamente empecé la jornada con unas pilsner Urkell sin filtrar, porque es una cerveza excelente y uno, si, es de beber, pero no vamos a empezar con los petrolacos a las 7 de la tarde jaja. Este año mucho protagonismo del cereal y menos de las notas florales del lúpulo.

Si, era el dia de la stout, ya.
Si, era el dia de la stout, ya.

Ya en casa, abrimos ese armario del que nuestras parejas están orgullosas “¿para que guardar la vajilla si puedes añejar birras?” ” ¿no crees que ya se te está yendo de las manos?”  “¿y ahora donde guardamos la caja de la costura?” además de para vaciarlo un poco, para elegir algo acorde al dia, y fue esto…

Ron Ron Ron, la botella de stout
Ron Ron Ron, la botella de stout

De la danesa Hornbeer elegimos esta caribbean rum stout, Imperial Stout en barricas de Ron, esta llevaba en mi armario desde el 2012 y estaba embotellada en el 2009, como veis algo ligerito e improvisao…

En nariz el lingotazo de Ron es serio, pero saca sobre todo notas a moka (café y chocolate) y ese olor tostado y seco de las maltas tostadas, según coge temperatura el ron se va y las nota cafetosas y achocolatadas se quedan.

El cuerpo es denso, licoroso, con una espuma cremosa y compacta, negro como un tizón, espuma ligeramente color hueso, sensación plena en boca

Al primer tiento, la cerveza se muestra fuerte, pero más por el café y las maltas que por el ron en si, el ron se queda en el fondo, ligero, y, como en nariz, los protagonistas son el café, las maltas tostadas y el chocolate, que dejan un retrogusto duradero y muy disfrutable

Las celebraciones se prolongaron los días siguientes, con otras delicias, una tan buena que estaba para metérsela en vena, puro café esta de brew dog, muy integrado con las maltas tostadas

Mas chutes no,
Mas chutes no,

Y eso fue todo colegas, stout caerán muchas, porque es de mis estilos favoritos, pero International  Stout Day uno, así que hasta el año que viene!

Salud y buenos brebajes!

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4 comentarios en “International Stout Day 2015 #ISD2015

  1. Vaya cervezón la de Hornbeer. Una de mis preferidas de una casa que ya de por sí me gusta tanto… Y la otra.., desde luego no tiene precio. Como te lo vea Jorge y su postureo te lo va a recordar hasta que se canse.

    Un saludo y gracias por tu aporte

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  2. Fer el kamasutras, no te jode! jajajaja

    Lo tengo medio preparado, hoy lo paso a positivar, he encontrado hasta postureos impensables! y hab´ra cameos de leticia sabater

    Un abrazo mangarrián

    Me gusta

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