#laronda39Presentación colaborativa BBF16

Es un honor y un verdadero placer colaborar con Mikel Rius en la #ronda39 presentando el Barcelona Beer Festival 2016, en comandita con mis compañeros de la blogosfera

No sabe donde se ha metido…

He elegido una birra y media, ¿media? Lean por qué…

1.- BACKWOODS BASTARD:

De founder’s, que desde hace unos meses via Mahou San miguel podemos disfrutar regularmente en España, nos llegó hace un par de meses una remesa de barriles especiales, entre ellos esta Backwoods bastard, versión en barrica de bourbon de su buque insignia, Dirty Bastard Scotch Ale

En nariz toffee, los caramelos solano, si, mas cremosa que la dirty bastard original, bourbon, claro, y notas a vainilla. Cuerpo sedoso, espuma cremosa y densa. En boca, equilibrio entre las notas a toffee y vainilla, algo de amargor y bourbon.

Tuvimos oportunidad de probarla de grifo dentro de los Domingos Cerveceros de L’Europe,

Un cervezón que no os deberíais perder

2.- WARPIGS LAZURITE – GALACTITE:
La media, ¿por qué? …

Aquí el legendario despiste que me precede me jugó una mala pasada… Recientemente me había llegado una remesa, via mikkeller y a buen precio, de birras de WARPIGS

WARPIGS es el brewpub/Barbacoa tejana de Mikkeller en Copenhaguen, construido en hermandad con los  Three Floyds (favoritisimos de esta casa por ser ademas de grandes cerveceros, hermanos del metal), sus birras salen regularmente de su habitat, el brew pub, y llegan regularmente a los bares de Mikkeller por toda Europa. También, de vez en cuando, como ha sido mi caso, la tienda web de Mikkeller. Además el nombre del brew pub tambien gusta en esta casa ya que somos muy fans de BLACK SABBATH

Las birras que me llegaron fueron una lager (hija de tu madre), una barley wine, dos imperial stout (speedway beer geek breakfast y smoldering holes) y 3 ipas , entre las que NO estaba Lazurite, sino su hermana Galactite.

warpigs .JPG

 

Lazurite es su ipa de la casa, 7,4 ABV, lupulos resinosos y carga de malta, una ipa estilo costa oeste que será una delicia seguro para los más hopheads, vamos, los que nos gusta el lupularro.  Solo embotellada en usa por three floyds, asi que acudan por ella.

Galactite en cambio son 6,5 grados y un perfil mas citrico y frutal, cuerpo más ligero y menos amargor, una ipa más ligera, que ya que estamos comentaré por aquí en unos días

Y esta es nuestra humilde colaboración con el BBF via #laronda39, espero que os haya dado buenas pistas, son dos birras que merece la pena ir a por ellas

Salut y bona birra.

Premios Beer Bloggers 2015 #PBB15

A las buenas birras!

Volvemos a los saraos, esta vez los premios Beer Bloggers 2015, convoca Iker del blog cervecerías de españa, y también parte del equipo de cervezas biribil

La dinámica es sencilla, una serie de bloggers teníamos que votar mejores cervezas y micros nacionales y de nuestro alrededor, para a final de año sacar un ranking con las votaciones de los paricipantes

Aquí van las mis votaciones, como siempre sin criterio y guiadas por mi impreciso paladar (**)

– Premio a la MEJOR CERVEZA DEL AÑO:
5 .- Aupa Tovarisch Eisbock – Laugar
4 .- Hop Hunters Winter India Pale Lager – La Quince
3 .- Goma 2 IPA – Caleya
2 .- IPA 4 – Dougalls
1 .- Vanilla Black Velvet 2015 Imperial Stout – Guineu – La quince

La tovarisch versión Eisbock me pareció espectacular, muy muy bebible pese a sus mas de 20 grados, y conservando cuerpo y espuma. Por lo demás qué decir que no se haya dicho de la quince, no fallan ni una, he querido repetir en la lista porque la vanilla black velvet de este año me ha parecido una maravilla, sedosa y con sabor.

– Premio a la MEJOR MICRO DEL AÑO
5 puntos a la Quince, para mi ha sido su año, han despuntado aquí y en Suecia, prometen estar pronto en primera división Europea a base de trabajo y humildad
4 puntos a Laugar, grandísimo nivel de cervezas, van camino de potencia europea, además de ser excelentes personas
3 puntos a Bidassoa Basque Brewing, birras intachables y por fin arriesgando con cosas como su saison oscura
2 puntos a Dougalls porque empiezan a abrirse a otros estilos, y además con muy buena calidad
1 punto a clandestines, muy buen nivel y despuntando fuera de cataluña

laquince
Brew Wild!

 

– Mención a la MEJOR MICROCERVECERÍA y CERVEZA por comunidades y comunidades limítrofes
tres mejores cervecerías del Area (Madrid-castillas)
1.- La quince (Madrid)
2.- Yria (Toledo)
3.- Medina (Toledo)

– Tres mejores cervezas (Madrid – castillas)
1.- 15 Hours Simcoe, de la quince, por su gran bebibilidad y potente sabor
2.- The nuclear Mutant beast , Yria – Reptilian, han redondeado la receta haciendo de esta una birra compleja y potente
3.- Mad Porter, Mad brewing, una de las mejores del mercado madrileño por esta cervecería muy muy nueva

– Premio a la MEJOR ETIQUETA DEL AÑO
3.- Yria – Herakles BA Imperial Stout

herakles
2.- La quince – Sweet dreams (are made of barley) Barley Wine

sweetdreams1

1.- La Calavera – Medical Stout , mas que por su etiqueta por el packaging en general

 
Bueno, y ahora vamos con los resultados totales de mejor cerveza y mejor micro…

La mejor birra es….

1- La Quince/Guineu Vanilla Black Velvet 2015…..18 puntos

Una cerveza espectacular la verdad, sedosa, con el punto justo de vainilla y maltas tostadas que la verdad este 2015 les ha salido bordada

2- Dougall´s Ipa 4…..16 puntos

Otra maravilla, también en mi lista, el uso de lúpulos neozelandeses ha dado un punto super refrescante y sabroso a esta IPA, además confirma que han pillado el punto por fin a las IPAS, buena noticia

3- La Quince/Bidassoa/Drunken Bros/Gross Hop Hunters Winter…..15 puntos

¿Otra vez? Birrotes ¿seguro que no te han mandado nada?

Una de las favoritas de esta casa, de nuevo les ha salido fenomenal, en casa de los chicos de Bidassoa, una winter india pale lager potente en boca, mucha resina, notas citricas y buena base de malta:

Otras birras votadas han sido:

4- Naparbier Hop Doom…..9 puntos
5- Caleya Goma 2…..8 puntos
6- La Quince 15 hours Nelson…..8 puntos
7- Naparbier Potemkin…..7 puntos
8- Naparbier/Toccalmatto St. Germanus……7 puntos
9- Laugar Aupa Tovarisch…..6 puntos
10- Yria/Reptilian Nuclear Mutant Beast vs… …..6 puntos

y ahora vamos con las cervecerias… donde los chicos de la quince repiten, y yo coincido con ellos, el crecimiento en calidad de esta gente ha sido espectacular, en dos años se han vuelto infalibles, ni una cerveza mala, solo queda dar desde aquí nuestra más sincera enhorabuena a estos chicos por su buen hacer

La quince crew
¿Otra vez? Birrotes ¿seguro que no te han mandado nada?

El ranking por debajo queda así:

2- Naparbier…..18 puntos
3- Dougall´s…..13 puntos
4- Guineu…..6 puntos
5- Laugar…..4 puntos

4 cerveceras que no han defraudado tampoco este año, particularmente dougall’s, que amplia con gran calidad también, su gama de cervezas y Laugar, con un nivel altísimo y con recetas infalibles, que además están dando que hablar fuera de España (para bien, que son muy mangurrianes, pero buenos cerveceros)

La lista completa se compone de 20 cerveceras más

La Quince
Naparbier
Dougall´s
Guineu
Laugar
Kadabra
Nomada
Sevebrau
Arriaca
Ballut
Basqueland Brewing Project
La Grúa
La Pirata
Reptilian
Agullons
Bidassoa
La Bicha
Mala Gissona
Santo Cristo
Yria

Y nada señores, un placer participar, probar sus birras e intercambiar opiniones, volveremos a repetir este 2016

Salud!